chevron_right
chevron_right
chevron_right ВИННЫЕ ДРОЖЖИ "PURIFERM WINE YEAST (ЯГОДЫ)", 10 Г

ВИННЫЕ ДРОЖЖИ "PURIFERM WINE YEAST (ЯГОДЫ)", 10 Г

Товар в наличии
159 руб.

Вы можете купить ВИННЫЕ ДРОЖЖИ "PURIFERM WINE YEAST (ЯГОДЫ)", 10 Г по цене 159.00 , с доставкой по всей России.
Добавить в корзину

Характеристики

Раздел 1 уровняВИНОДЕЛИЕ
Раздел 2 уровняДРОЖЖИ ВИННЫЕ

Описание

Данный штамм винных дрожжей был специально разработан для сбалансированной ферментации ягодных, сливовых и глубоких красных вин. Прекрасно работает с малиной и черникой и красным виноградом. Максимально раскрывают аромат вашего сырья, придают вину глубокий и сложный вкус. Лёгкое пряное и пикантное послевкусие.

Основные Винодельческие свойства:
  • Спиртовая толерантность 16%
  • Скорость ферментации средняя
  • Оптимальная температура 20-25 градусов
  • Минимальная температура ферментации 20 градусов
  • Накопление полисахаридов в течении ферментации высокое
  • Накопление летучих кислот является низким. В среднем 25г/л уксусной кислоты
  • Накопление H2S низкое
  • Образование пены на крайне низком уровне
  • Дрожжи оседают плотно, компактным слоем
Способ применения: 

Пакетик дрожжей 10 грамм, рассчитан на приготовления 25 литров вина . Растворите пачку дрожжей в 10-ти кратном объёме жидкости при температуре 25-35 градусов. Аккуратно перемешайте и дайте настоятся двадцать минут. После чего залейте дрожжи в сусло. Температурная разница между суслом и дрожжевой разводкой не должна превышать 10-ти градусов.

chevron_right

Корзина

товара на сумму: 0 руб.

Ваша корзина пуста.