chevron_right
chevron_right
chevron_right НАБОР ТРАВ И СПЕЦИЙ BEERVINGEM "ПЕРЦОВКА КОПЧЕНАЯ", 58 Г

НАБОР ТРАВ И СПЕЦИЙ BEERVINGEM "ПЕРЦОВКА КОПЧЕНАЯ", 58 Г

Товар в наличии
129 руб.

Вы можете купить НАБОР ТРАВ И СПЕЦИЙ BEERVINGEM "ПЕРЦОВКА КОПЧЕНАЯ", 58 Г по цене 129.00 , с доставкой по всей России.
Добавить в корзину

Характеристики

Раздел 1 уровняСАМОГОНОВАРЕНИЕ
Раздел 2 уровняРЕАКТИВЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ
Раздел 3 уровняНАБОРЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАСТОЕК
БрендBEERVINGEM

Описание

Перцовка копчёная — ректификат или дистиллят крепость 40-50%, настоянный на перце с добавлением копчёной паприки. Крепкий алкогольный напиток, который настаивается на спирте, называется перцовкой. Напиток обладает потрясающим, уникальным вкусом, в котором ощущается приятная острота и изысканным, душистым ароматом с оттенками дыма. Из-за множества полезных свойств перцовку часто используют как лекарственное средство, причем готовят её самостоятельно, так как в магазинах напиток содержит ароматизаторы и добавки.

Состав: Перец чили, паприка копчёная, чёрный, белый, душистый перец, корица (кассия), гвоздика.

Объём: 1 л

Рецепт:
  1. Перец чили отделяем от плодоножки, разрезаем вдоль и очищаем от семян и перепонок.
  2. Перец объединяем с остальными специями из набора и заливаем 1 литром ректификата, либо качественного дистиллята крепостью 40-50%.
  3. Настаиваем напиток 10-14 дней. Если перцовка стала излишне жгучей до этого срока – основной ингредиент (перец) нужно извлечь.
  4. Далее отфильтровываем настойку через несколько слоев марли или вату.
  5. Отдельно готовим сахарный сироп из расчёта 1 столовая ложка сахара на 100 мл. воды, в сироп добавляем несколько капель лимонного сока и щепотку ванилина. Сироп добавляем по вкусу, примерно 2-3 чайных ложки на литр.
  6. Разливаем настойку по бутылкам и плотно укупориваем.
  7. Даём «отдохнуть» продукту 10-14 дней.
Рекомендуем дегустировать настойку охлаждённой.

chevron_right

Корзина

товара на сумму: 0 руб.

Ваша корзина пуста.