chevron_right
chevron_right
chevron_right ХМЕЛЬ BEERVINGEM "MAGNUM" (ГЕРМАНИЯ), 50 Г

ХМЕЛЬ BEERVINGEM "MAGNUM" (ГЕРМАНИЯ), 50 Г

Товар в наличии
149 руб.

Вы можете купить ХМЕЛЬ BEERVINGEM "MAGNUM" (ГЕРМАНИЯ), 50 Г по цене 149.00 , с доставкой по всей России.
Добавить в корзину

Характеристики

Раздел 1 уровняПИВОВАРЕНИЕ
Раздел 2 уровняХМЕЛЬ

Описание

Халлертаур Магнум (Hallertaur Magnum) является примером для всего мира, что аромат в хмеле это не главное. Научно-исследовательский институт хмеля в Халле, Германия произвел этот сорт, который стал вторым по величине производства альфа-сортом региона.

Халлертаур Магнум или просто Магнум обычно используется в качестве базовой горечи во многих рецептах пива. Он имеет несколько незаметный аромат. И хотя это недостаток характера, который даёт так много преимуществ для других сортов, но для этого сорта является большим плюсом его использование в начале кипячения из-за высокого содержания альфа-кислоты 12,0% -14,0 %. Эфирных масел в хмеле в достаточном количестве, общее сочетание вместе с генетикой сглаживает их общее воздействие. Это сочетание характеристик делает Халлертаур Магнум чрезвычайно подходящим для раннего внесения при варки сусла.

Альфа-кислоты: 11.0 - 16.0% Бета-кислоты: 5.0 - 7.0% 

Аромат: Тонкий аромат с уклоном в сторону цветочных и фруктовых тонов.

Тип использования: Для горечи.

Стили пива: Ale

Возможные альтернативы: NuggetCTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus).


chevron_right

Корзина

товара на сумму: 0 руб.

Ваша корзина пуста.