chevron_right
chevron_right
chevron_right ХМЕЛЬ BEERVINGEM "EAST KENT GOLDINGS" (США), 50 Г

ХМЕЛЬ BEERVINGEM "EAST KENT GOLDINGS" (США), 50 Г

Товар в наличии
169 руб.

Вы можете купить ХМЕЛЬ BEERVINGEM "EAST KENT GOLDINGS" (США), 50 Г по цене 169.00 , с доставкой по всей России.
Добавить в корзину

Характеристики

Раздел 1 уровняПИВОВАРЕНИЕ
Раздел 2 уровняХМЕЛЬ

Описание

Хмель Ист Кент Голдинг (East Kent Golding) принадлежит  семейству сортов Голдинг и считается хмелем премиум-класса.
Этот сорт был доставлен на рынок в 1790 году из региона Кент в Англии, город Кентербери. Также известен как хмель Кентербери, но некоторые оспаривают этот факт.
Ист Кент Голдинг изящно определяет Английские Пэйл Эли и типично английские региональные Эли.

Хмель Ист Кент Голдинг используется для ароматических добавок в любое время на протяжении кипячения или во время сухого охмеления.
Этот сорт имеет альфа кислоты 4,5% -6,5%, что считается достаточно низким в качестве горького хмеля. Его часто добавляют с с хмелем Фаггл в английских рецептах пивоварения. Аромат пикантный, сладкий и приветливый. Этот хмель имеет ароматы сладких цитрусов и благоухание от цветочных нектаров. Он имеет относительно высокое содержание масла гумулена, что хорошо для его внесения на поздних стадиях кипячения.


Аромат: сладкий, дымный, лимонный, цветочный.

Альфа-кислоты: 4.5 - 6.5%

Тип использования: Для аромата. Хорошо подходит для сухого охмеления.

Стили пива: Все английские и бельгийские сорта элей.

Возможные альтернативы: U.S Golding, Whitbred's Golding Variety, UK Progress

chevron_right

Корзина

товара на сумму: 0 руб.

Ваша корзина пуста.