chevron_right
chevron_right
chevron_right ХМЕЛЬ BEERVINGEM "CENTENNIAL" (США), 50 Г

ХМЕЛЬ BEERVINGEM "CENTENNIAL" (США), 50 Г

Товар в наличии
229 руб.

Вы можете купить ХМЕЛЬ BEERVINGEM "CENTENNIAL" (США), 50 Г по цене 229.00 , с доставкой по всей России.
Добавить в корзину

Характеристики

Раздел 1 уровняПИВОВАРЕНИЕ
Раздел 2 уровняХМЕЛЬ

Описание

Хмель Центенниал (Centennial) - это подарок богов средне-компактной конусообразной формы.
Назван он в честь одноименного государственного праздника в штате Вашингтон, этот сорт был выращен Министерством сельского хозяйства США.
Центенниал был впервые выведен в 1974 году и смог похвастаться содержанием альфа-кислоты 8,2% -11,5%.
Его иногда называют Супер-Каскад (Cascade), однако он менее выражен цитрусовыми нотами. Центенниал хорош в Пэйл Эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом.
Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива.

Центенниал испытывал возрождение как в пивоваренние, так и в возделывающей отрасли. За свою короткую жизнь, он видел взлеты и падения, и в настоящее время на подъеме. Его универсальность в различных стилях пива, устойчивость к болезням и грибкам, и умеренная сохраняемость будут поддерживать Центанниал на американском рынке ещё долгое время.

Альфа-кислоты: 8.2-11.5%

Аромат: Цветочный  и цитрусовый (лимон).

Тип использования: Для аромата и горечи.

Стили пива: Для приготовления American-style Ale

Возможные альтернативы: CascadeChinookCTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus).

chevron_right

Корзина

товара на сумму: 0 руб.

Ваша корзина пуста.