chevron_right
chevron_right ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ MANGROVE JACK'S "US WEST COAST M44", 10 Г

ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ MANGROVE JACK'S "US WEST COAST M44", 10 Г

Товар в наличии
229 руб.

Вы можете купить ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ MANGROVE JACK'S "US WEST COAST M44", 10 Г по цене 229.00 , с доставкой по всей России.
Добавить в корзину

Характеристики

Раздел 1 уровняПИВОВАРЕНИЕ
Раздел 2 уровняДРОЖЖИ ПИВНЫЕ

Описание

Производят умеренно высокую кислинку, которая позволяет ощутить острый цитрусовый хмельной аромат, действительно пробивной, а так же повышенные жареные характеристики т`много солода. Если Вы планируете использовать дорогие сорта ароматного хмеля как яркую черту Вашего пива - используйте эти дрожжи.

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-23°C (59-74°F)

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)
  • АТТЕНЮАЦИЯ: 4
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 3
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 x109КОЕ/грамм
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 106 ячеек
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 ячеек
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО
ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ:

Быстро начинающее, но довольно продолжительное брожение - достижение окончательного осадка займет около 2-ух недель. Пена будет плотной и сливочной, иногда объёмной. Терпеливо приготовленное пиво воздаст пивовару приятным сухим, дрожжевым и нейтральным вкусом.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Очень нейтральный штамм, даже при ферментации в очень плотном сусле при повышенных температурах. Острый цитрусовый и хвойный хмелевой аромат будут усилены, в том числе и жареный тёмный солодовый аромат.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Пиво, ферментированное этим штаммом, будет сухим и чётким. Этот штамм является лучшим для хмелевидных элей американского стиля. Лёгкое пиво может оказаться немного раздетым, тонким и вяжущим, если не соблюдать осторожность с суслом в пользу декстринов и избегать чрезмерных количеств. Кислинка высоко умеренная, повышенный хмелевой аромат.

ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО:

Очень нейтральный, с небольшой кислинкой, сбалансированный алкоголем и солодом - с этим штаммом можно получить крепкие эли с простыми солодовыми заправками. Алкогольный вкус и аромат будет доминировать, и будет довольно приятным, но не резким.

chevron_right

Корзина

товара на сумму: 0 руб.

Ваша корзина пуста.