chevron_right
chevron_right ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ FERMENTIS "SAFALE K-97", 11.5 Г

ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ FERMENTIS "SAFALE K-97", 11.5 Г

Товар в наличии
259 руб.

Вы можете купить ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ FERMENTIS "SAFALE K-97", 11.5 Г по цене 259.00 , с доставкой по всей России.
Добавить в корзину

Характеристики

Раздел 1 уровняПИВОВАРЕНИЕ
Раздел 2 уровняДРОЖЖИ ПИВНЫЕ

Описание

Немецкий элевый штамм дрожжей отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более длительным вкусовым ощущением.

Температура брожения : 12-25°C, идеально при 15-20°C

Дозировка: 50-80 гр/гл

Инструкция по применению:

Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк.

Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Хранение:

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики.
В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при < 10°C
срок Хранения 24 месяца с даты производства, которая указана на упаковке.

После вскрытия, пакет должен быть плотно закрыт и храниться при 4°С. Использовать в течении 7
последующих дней после вскрытия.

chevron_right

Корзина

товара на сумму: 0 руб.

Ваша корзина пуста.